Кефирные коктейли готовят те, кто придерживается кефирной диеты, они хороши для разгрузочных дней и повседневного питания. И это неудивительно: ведь при малой калорийности кефир помогает справиться с чувством голода.

При этом кефир прекрасно усваивается, он богат белком и помогает обеспечить организм кальцием. Его систематическое употребление позволяет укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

Для изготовления похудательных коктейлей обычно используют свежий кефир средней или низкой жирности.

Кефирный коктейль с отрубями

Приготовить коктейль из кефира с отрубями очень просто: для этого надо добавить в стакан с кисломолочным напитком одну-две столовых ложки отрубей, по желанию – сдобрить щепоткой корицы и хорошо размешать. Подождать пару минут, пока отруби немного набухнут – и коктейль готов.

Многочисленные полезные свойства отрубей хорошо известны, кроме того, у такого коктейля есть еще один очень мощный плюс: он надолго создаст ощущение сытости. Поэтому кефир с отрубями может сослужить отличную службу тем, кто постоянно страдает от чувства голода, а также тем, кто старается побороть привычку много есть по вечерам. Отруби с успехом «обманут» желудок, создав приятное чувство насыщенности.

Кефир с корицей

Свойства корицы для похудения широко известны: она снижает аппетит, активизирует обмен веществ, препятствует образованию жировых клеток. Кроме того, эта сладковатая специя очень приятна на вкус и отлично сочетается с кефиром.

Для приготовления коктейля на стакан кефира добавляют четвертинку чайной ложки молотой корицы и хорошенько размешивают. Для того, чтобы добиться снижения веса, пьют его два раза в день – утром и вечером, как самостоятельное средство для похудения. Однако можно принимать коктейль и в любом другом режиме, главное – не слишком увлекаться (употреблять в день более ½ чайной ложки корицы нельзя).

Напиток супермоделей

Еще один, гораздо более жесткий (но и эффективный) коктейль из кефира со специями получил название «напитка супермоделей». Для его приготовления на стакан кефира добавляют:

• ½ чайной ложки молотой корицы;


• ½ чайной ложки молотого имбиря;


• щепотку жгучего красного перца.

Такой жиросжигающий коктейль отлично разгоняет метаболизм, однако большое содержание специй «в одном стакане» может привести к проблемам с пищеварением. Поэтому принимать это средство надо не чаще раза в день, и лучше не делать этого на голодный желудок.

Ягодный коктейль на кефире

Для приготовления этого легкого, ароматного и освежающего коктейля вам понадобится

• ½ стакана кефира;


• ½ стакана минеральной воды;


• 50 грамм смородины, малины, клубники, ежевики, черники или любых других ягод на ваш выбор (исключая клюкву, которая сделает напиток слишком кислым).

Ягоду разомните, добавьте кефир и долейте . Хорошо перемешайте, можете взбить миксером до однородности, а можете оставить прямо так, «с ягодками». При желании можно добавить листок мяты или подсластить ягодный коктейль небольшим количеством меда.

Особенно хорош этот напиток, если для его приготовления используются свежие ягоды. Но в холодное время года можно использовать и «запасы из морозилки» (перед приготовлением коктейля их надо будет разморозить).

Похудательный коктейль из кефира с ананасом

Для приготовления этого напитка потребуется 100 грамм мякоти свежего ананаса, один плод киви и стакан кефира. Фрукты надо почистить и мелко нарезать (измельчать блендером в данном случае не стоит – пусть растительные волокна сохранят свою целостность), после чего залить охлажденным кефиром.

Такой фруктово-кефирный коктейль весьма приятен на вкус, он может заменить завтрак или полдник, а также выступить в роли десерта во время более плотного приема пищи.

Кефирный коктейль с сухофруктами

Этот напиток будет очень уместен в качестве ужина – он и создаст чувство насыщения, и поможет улучшить обмен веществ, нормализовать пищеварение и очистить организм.

Для его приготовления на стакан кефира возьмите:

• 4-5 штук чернослива,


• 4-5 штук кураги,


• столовую ложку отрубей,


• щепотку молотой корицы.

Сухофрукты хорошо промойте, залейте горячей водой и оставьте «распариться» до остывания, после чего мелко нарежьте. Добавьте отрубей и немного корицы, при желании можно также добавить горсточку свежих ягод (любых). Залейте кефиром и при помощи блендера доведите смесь до однородности.

Яблочный коктейль на кефире

Кефирно-яблочный коктейль, насыщенный витаминами и позволяющий надолго избавиться от чувства голода – прекрасный вариант завтрака или полдника для худеющих.

Для его приготовления надо взять одно крупное яблоко (или два небольших), очистить от семян и кожуры, нарезать на кусочки и взбить в блендере вместе со стаканом кефира. В кефирно-яблочную смесь можно добавить ¼ чайной ложки молотой корицы – она прекрасно сочетается по вкусу с яблоками и усилит похудательный эффект.

Овсяный кефирный коктейль со смородиной

Такой вкусный и полезный коктейль – отличный диетический завтрак или ужин, он и надолго создаст ощущение сытости, и зарядит энергией, кроме того, поспособствует хорошему пищеварению.

Для его приготовления понадобится:

• две-три столовых ложки овсяных хлопьев;


• 100 грамм черной смородины (свежей или замороженной);


• стакан кефира;


• щепотка молотой корицы.

Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кефира и оставьте для набухания на 10-15 минут. Добавьте ягоду, разомните, долейте кефир и смешайте при помощи блендера до однородности. Сдобрите щепоткой корицы – и овсяно-кефирный коктейль готов к употреблению.

Летний напиток из кефира с огурцом и сельдереем

Для приготовления этого коктейля на один стакан кефира надо взять 1-2 стебля сельдерея и 2-3 небольших молоденьких огурчика с тонкой кожицей. Сельдерей мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке, после чего залить кефиром и взбить блендером до однородного состояния. Можно добавить немного соли по вкусу.

Такое свежее и низкокалорийное блюдо может с успехом заменить завтрак, кроме того, кефирно-огуречный коктейль благотворно действует на пищеварение и работу выделительной системы.

Зеленый кефирный коктейль

Для приготовления этого полезного напитка вам понадобится:

• пучок пряной зелени (укроп, петрушка, кинза в смеси или «соло») весом около 15 грамм;


• половинка стебля сельдерея;


• небольшой молодой огурчик;


• стакан кефира;


• соль и черный перец по вкусу.

Очень мелко нарежьте зелень, натрите огурец на терке, после чего поместите всю зеленую массу в чашу блендера, добавьте соль и перец (по желанию) и как следует взбейте. Пряный «закусочный» коктейль готов.

Полезные свойства отрубей для организма человека заключаются в высоком содержании клетчатки, витаминов группы B, различных минеральных веществ и белков. Известно, что эту пищевую добавку необходимо совмещать с приемом жидкости. Не менее полезными свойствами обладают фрукты. Чтобы получить двойную пользу для здоровья, можно делать коктейли из фруктов с отрубями.

Рецепты из фруктов с отрубями различаются по своей консистенции. Густые обычно готовятся с йогуртом и . В жидкие добавляют молоко, свежевыжатые соки или фильтрованную воду. Возможно использование как свежих фруктов и ягод, так и размороженных. Задавшись вопросом, фруктовый , важно соблюдать некоторые правила. 1. Замороженные фрукты следует уложить на блюдо на 20 минут для оттаивания, прежде чем поместить в препарат для измельчения. 2. Для размельчения фруктов удобнее всего использовать блендер или кухонный комбайн. 3. Соковыжималка станет помощником при приготовлении сока. 4. Прежде чем добавлять продукт к уже имеющимся, массу необходимо заново взбить. 5. По окончании готовки рекомендуется размешать все компоненты до однородного состояния при помощи приборов для измельчения. 6. Жидкие ингредиенты следует помещать в блендер (кухонный комбайн) после размельчения фруктов. 7. Затем можно добавить отруби. 8. По окончании готовки рекомендуется размешать все компоненты до однородного состояния при помощи приборов, которыми обычно пользовались. 9. Надо готовить коктейли сразу перед употреблением. А остатки напитка во избежание порчи продукта желательно замораживать. Коктейль грушевый с отрубями. Ингредиенты: 1 стакан свежевыжатого сока грейпфрута; 1 груша; 1 ч. л. меда; 2 ч. л. отрубей. Коктейль «Ассорти» с отрубями. Ингредиенты: 2 яблока; 2-3 сливы; 1 банан; 1 стакан клубники; 1 стакан свежевыжатого сока апельсина; 1 щепотка имбиря; 4 ст. л. отрубей из овса. Коктейль клубнично-банановый с отрубями. Ингредиенты: 1 банан; 2 ч. л. клубничного сиропа; 1 стакан коровьего молока; 1 стакан колотого льда; 1 пакетик ванилина; 3 ч.л. отрубей из пшеницы. Лед насыпают в высокие стаканы и туда же наливают приготовленную массу для коктейля. При желании можно экспериментировать с другими компонентами. Главное, чтобы вкусы фруктов были совместимы. Вместо молока или сока можно добавить йогурт или мороженое. Также подойдут соевое или кокосовое молоко. Чтобы снизить калорийность молочных продуктов, желательно, чтобы они были с низким содержанием жира. Пить коктейли рекомендуется через толстые трубочки, которые можно украсить кусочками фруктов.

Видео по теме

Связанная статья

Быстрое похудение кажется несбыточной мечтой, ведь уже было предпринято столько попыток, но все они закончились печально, добавив новые килограммы. Так как же тогда избавиться от лишних сантиметрами на талии, уже ставших такими ненавистными? Все просто. Можно похудеть на коктейле.

Коктейли для похудения: польза и вред

Большинство на диетах сталкиваются с несколькими проблемами. Это, прежде всего, голод. Трудно активному человеку переносить малокалорийную диету. А без физических упражнений не получится правильно – кожа обвиснет, да и вес уходит не так интенсивно. Получается замкнутый круг, но выход есть. Если в меню включить коктейли , можно избавиться от неприятного чувства голода, да еще и ускорить обмен веществ, восполнить баланс витаминов и минералов.

Коктейли для различаются составом и действием на организм. Вы можете выбрать:

Белковые. Они делаются на основе молока, творога, но в основном – соевого белка. Еще белковые коктейли называют протеиновыми. Они часто применяются при усиленных тренировках для восполнения белка и наращивания мышечной массы. Но и можно пить молочные или кефирные коктейли, они хорошо насыщают и избавляют от голода на значительное время. Злоупотребление протеиновыми коктейлями может вызвать образование камней и общее ухудшение состояния здоровья.

Жиросжигающие. В такие коктейли входят пряности (имбирь, корица, красный молотый перец и др.), которые ускоряют обмен веществ, снижают аппетит и стимулируют пищеварение. Не всем можно пить такие коктейли, например, если имеется заболевание ЖКТ, лучше воздержаться.

Минеральные. Смесь для этих коктейлей можно купить в аптеке или сделать самому. Хорошо выводят вредные вещества и способствуют похудению

Витаминные. Делаются из мякоти фруктов и овощей, поэтому богаты полезными веществами

Смешанные. Вполне можно соединить и смещать в блендере фрукты или ягоды с кефиром или молоком.

Рецепты коктейлей для похудения

Рецепт 1. Возьмите 4 части свежей или замороженной клюквы, смешайте с 2 порциями минеральной воды и положите еще 1 ч.л. семени льна. Взбейте и дайте немного настояться. Слейте с осадка и пейте 4 раза в день.

Рецепт 2. Возьмите по кусочку апельсина, грейпфрута, ананаса и киви. Смешайте в блендере сначала стакан сока манго и остальные фрукты. Это очень хороший витаминный коктейль, а еще он снижает аппетит и уменьшает жировые отложения.

Рецепт 3. Смешайте 200 г свежих ягод с бананом, грушей, яблоком или другим сладким фруктом, положите щепотку корицы. Коктейль не только помогает похудеть, но и освежает цвет лица, насыщает витаминами и нормализует пищеварение.

Совет 4: Вкусные напитки из натуральный продуктов: коктейль из чернослива

Чернослив – сушеная слива. Для изготовления продукта используют полностью созревшие фрукты, в которых содержится не менее 12% сахаров. После высушивания чернослив практически полностью сохраняет заложенные в него природой полезные компоненты: органические кислоты, клетчатку, минеральные вещества. Энергетическая ценность продукта составляет 231 ккал.

Коктейль из чернослива и отрубей

Ингредиенты:
- 250 мл кефира жирностью 1%;
- 1,5 ст. л. отрубей;
- 2 ч. л. льняной муки;
- ½ ч. л. какао;
- 5 шт. мясистого чернослива;
- 50 мл кипятка.

Льняную муку можно приготовить самостоятельно, для этого льняные семечки измельчите в кофемолке.

Насыпьте какао и тщательно перемешайте. Выбирая какао, отдайте предпочтение натуральному продукту, а не растворимому напитку, содержащему сахар и ряд других добавок.

Разбухший чернослив вместе с жидкостью, в которой он находился, измельчите с помощью блендера до состояния однородного пюре. При отсутствии блендера можно мелко нарезать чернослив, но коктейль в данном случае будет более жидким. Чернослив добавьте к приготовленной ранее кефирной смеси и перемешайте.

Перед употреблением коктейль с черносливом поставьте на 5 минут в холодильник. За это время он немного остынет, а отруби набухнут, придав полезному лакомству густоты и насыщенности.

Аккуратными в вопросе употребления чернослива следует быть тем, кто страдает ожирением и сахарным диабетом.

Вкусный и полезный виноградный компот с черносливом

Ингредиенты:
- 1 л воды без газа;
- 200 г белого винограда;
- 100 г тростникового сахара;
- 5 г ванили в ;
- 7 г молотого мускатного ореха;
- 200 г чернослива;
- 200 г кубиков льда.

В кастрюлю налейте воду и тростниковый сахар. Постоянно помешивая, нагревайте жидкость до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не снимая кастрюли с огня, положите виноград и чернослив. Добавьте стручки ванили и молотый мускатный орех. Варите полученную смесь на слабом огне в течение 20 минут. В кувшин выложите кубики льда так, чтобы они занимали 2/3 объема и перелейте остывший компот.

Коктейль , грейпфрута и чернослива

Ингредиенты:
- 1 грейпфрут;
- 1 банан;
- 6 шт. мясистого чернослива.

Очистите грейпфрут от кожуры и вырежьте мякоть из перепонок. Постарайтесь при выполнении процедуры сохранить вытекающий сок. Очищенный банан разрежьте на несколько кусочков. В емкость уложите нарезанный банан, сок и мякоть грейпфрута, промытый чернослив и тщательно взбейте с помощью блендера до получения однородной массы. Разлейте коктейль в прозрачные бокалы.

Банановый коктейль с черносливом

Ингредиенты:
- 1 банан;
- 1 ч. л. жидкого меда;
- 350 мл кефира;
- 7 шт. чернослива.

Промытый чернослив залейте кипятком и оставьте набухать на 5–7 минут. Слейте жидкость, засыпьте сушеные сливы, мед и нарезанный банан в блендер. Взбейте ингредиенты до однородной консистенции. Полученную массу соедините с кефиром и перемешайте. Подавайте слегка охлажденным.

Почти каждая модница, строго следящая за своей фигурой, обязательно проводит разгрузочные дни на кефире. Я лично, если не ленюсь, провожу 2-3 кефирных дня в месяц. Сейчас лето и сидеть на диетах совершенно нет желания, а попить холодный кефирчик — это с радостью!

Но пить кефир в чистом виде как то скучновато, да и приедается он за целый день. Поэтому я рекомендую баловать себя любимых вкусными и полезными коктейлями на основе кефира с добавление разных вкусняшек.

А почему бы и нет? Кто-то давиться чистым кефиром, а другой, экспериментируя с разными компонентами, выводит свою формулу вкусного коктейля.

Вкусно, эффективно и полезно — залог успешного похудения! Итак, еще пару слов про кефирчик и приступаю к рецептам.

Кефир – молочный продукт, полученный путем ферментации молока. Он дает все полезные вещества этого продукта: углеводы, белки, жиры, фосфор, кальций, микроэлементы, минералы, витамины группы (В и А). Помимо этого он богат пробиотиками, которые защищают кишечник от вредного воздействия свободных радикалов и способны реально повлиять на снижение веса.

Еще один плюс — кефир усваивается лучше, чем молоко. Благодаря этому люди, страдающие непереносимостью лактозы, в основном могут пить кефир и имеют возможность пополнить организм кальцием. И коль у вас есть проблемы с лишним весом, то кефир можно подключить в качестве помощника в похудении.

В нем содержится масса полезных бактерий для желудка. А если в кефир добавить фрукты или ягоды, то можно получить отличные жиросжигающие коктейли, которые питательны и вполне могут стать полноценной едой на время диеты.

Для коктейлей лучше всего использовать биокефир однопроцентной жирности и свежие или замороженные плоды, свежевыжатые соки, которые обеспечат организм всеми необходимыми полезными веществами и витаминами, и в тоже время не содержат жиров.

Фрукты и ягоды также существенно помогают при похудении. К примеру, лимон — рекомендуется как помощник для сжигания жира благодаря содержащимся флавоноидам. Диета будет идеальной, если к лимону подключить корицу и мед.

Цитрусовые с кефиром обладают очищающими свойствами и способствуют детоксикации организма, а имеющийся витамин (С) помогает синтезировать коллаген.

Другие фрукты и ягоды, которые в сочетании с кефиром помогут похудеть это — ананас, яблоки, киви, малина. И если вы объедините их с кефиром, имбирем и корицей, то результаты похудения будут великолепными. Особенно ананас, помогающий улучшить состояние слизистой желудка. Также он является еще и отличным мочегонным и рекомендуется для многих жиросжигающих коктейлей.

Коктейли для похудения на основе кефира с фруктами или ягодами являются хорошим дополнением к вашей диете, которая должна быть сбалансированной и способствовать физической активности, а также снабжать ваш организм витаминами и полезными веществами.

Итак, если хотите полного изменения в вашей фигуре, то обязательно включите в диету кефирно — фруктовые коктейли. Далее рассмотрим рецепты коктейлей, которые очень легко приготовить. Нужно всего лишь фрукты и ягоды перебить в блендере и смешать с кефиром. Благодаря рецептам, приведенным ниже, можно насладиться не только вкусовыми качествами коктейлей, но и заметно похудеть после их использования.

Рецепты жиросжигающих коктейлей из кефира

Рецепт № 1

Яблоки — 250 г
Сельдерей — 50 г
Ананас — 100 г
Кефир — 250 г

Измельчить в блендере сельдерей и фрукты, добавить кефир и размешать.

Рецепт № 2

Малина — 250 г
Арбуз — 250 г
Огурцы- 250 г
Кефир — 150 г

Очищенную мякоть огурца огурца и арбуза взбить с ягодами, после смешать с кефиром.

Рецепт № 3

Кефир — 250 г
Дыня (мякоть) – 200 г
Корица — 1 чай. лож.

Измельчить до состояния пюре дыню, добавить корицу и кефир. Хорошо все размешать.

Рецепт № 4

Кефир — 250 г
Яблоко — 1 шт.
Корица — ¼ чай. лож.
Мускатный орех — 1 щепоть
Мед — 1 чай. лож.
Молоко — 100 г

Рецепт № 5

Кефир — 1 стакан
Сок апельсиновый — ¼ стакана
Ананас — 250 г

Измельчить ананас и смешать с соком и кефиром.

Рецепт № 6

Кефир — 250 г
Киви — 4 шт.
Яблоки зеленые — 2 шт.
Мед — 1 чай. лож.

Очистить яблоки,киви, перебить в блендере вместе с медом, добавить кефир и хорошо размешать.

Рецепт № 7

Кефир — 300 г
Киви — 2 шт.
Персик — 2 шт.
Мед — 1 чай. лож.

Рецепт № 8

Кефир — 150 г
Сок морковный свежий — 180 г
Сок яблочный свежевыжатый — 60 г
Имбирь- ¼ чай. лож.

Смешать все ингредиенты и коктейль готов.

Рецепт № 9

Кефир — 1 стакан
Лимонный сок — 1 ст. лож.
Молоко — ¼ стакана
Мускатный орех — щепоть
Фруктоза — 0,5 ст.лож.
Ваниль — ½ чай. лож.

Рецепт № 10

Кефир — 150 г
Клубника – 300 г
Молоко — 300 г
Мед — 1 ст.лож.

Мед, клубнику и молоко взбивать две минуты, потом добавить кефир и взбить еще одну минуту, добавить дробленый лед.

Рецепт № 11

Кефир — 250 г
Банан — ½ шт.
Клубника крупная — 6 шт.

Измельчить банан и клубнику, добавить кефир и щепоть корицы, все хорошо размешать.

Рецепт № 12

Кефир — 300 г
Клубника — 200 г
Банан — 1 шт.
Сок 1/ 2 апельсина

Рецепт № 13

Кефир — 300 г
Банан — 1 шт.
Ананас — 250 г
Клубника — ½ стакана
Мед — 1 ст.лож.

Смешать фрукты с медом и перебить в блендере, залить кефиром и перемешать.

Вариант кефирной диеты

День первый

Завтрак:

Кефир — 1 стакан
Корица — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Лимон — 1 чай. лож.

Все смешать и выпить.

Обед:

Кефир — 200 г
Орехи рубленные — 1 ст. лож.
Изюм — 1 ст. лож.
Корица — ¼ чай. лож.

Все смешать.

Полдник:

Апельсин или грейпфрут

Ужин:

Кефир — 200 г
Мед — 1 чай. лож.

Перед сном:

Коктейль как на завтрак.

День второй

Завтрак:

Кефир — 250 г
Корица — ¼ чай.лож.
Мед -1 чай. лож.
Сок лимона — 1 стол.лож.

Обед:

Кефир — 1 стакан
Орехи грецкие(рубленые) — 1 стол.лож.
Корица — ¼ чай. лож.

Полдник:

Кефир — 200 г
Мед — 1 чай. лож.

Ужин:

Кефир — 1 стакан

Перед сном (коктейль)

Кефир — 250 г
Корица — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Сок лимона -1 ст лож.

День третий

Завтрак:

Как и в предыдущий день.

Обед:

Кефир — 200 г
Рубленые орехи или изюм — 1 стол. лож.
Корица — 1/4 чай. лож.

Полдник:

Кефир — 250 г
Мед — 1 стол. лож.
Сок лимона — 1 стол. лож.

Ужин:

Кефир — 250 г

Перед сном: (коктейль)

Кефир — 250 г
Имбирь — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Сок лимона — 1 стол. лож.

Преимущество коктейлей на кефире

• Содержат минимум жиров и калорий.
• Обеспечивают организм кальцием, который помогает разрушать жиры.
• Богаты белком и очень хорошо усваиваются.
• Понижают уровень холестерина.
• Находящиеся в коктейлях молочно- кислые бактерии и витамины укрепляют иммунную систему.

Основной принцип похудения на коктейлях с кефира – это быстрое укрощение чувства голода, малая калорийность и улучшение пищеварения. Так что, используя эти напитки для похудения, можно элементарно скинуть парочку лишних килограмм.

При этом кефир прекрасно усваивается, он богат белком и помогает обеспечить организм кальцием. Его систематическое употребление позволяет укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

Для изготовления похудательных коктейлей обычно используют свежий кефир средней или низкой жирности.

Приготовить коктейль из кефира с отрубями очень просто: для этого надо добавить в стакан с кисломолочным напитком одну-две столовых ложки отрубей, по желанию – сдобрить щепоткой корицы и хорошо размешать. Подождать пару минут, пока отруби немного набухнут – и коктейль готов.

Многочисленные полезные свойства отрубей хорошо известны, кроме того, у такого коктейля есть еще один очень мощный плюс: он надолго создаст ощущение сытости. Поэтому кефир с отрубями может сослужить отличную службу тем, кто при похудении постоянно страдает от чувства голода, а также тем, кто старается побороть привычку много есть по вечерам. Отруби с успехом «обманут» желудок, создав приятное чувство насыщенности.

Свойства корицы для похудения широко известны: она снижает аппетит, активизирует обмен веществ, препятствует образованию жировых клеток. Кроме того, эта сладковатая специя очень приятна на вкус и отлично сочетается с кефиром.

Для приготовления коктейля на стакан кефира добавляют четвертинку чайной ложки молотой корицы и хорошенько размешивают. Для того, чтобы добиться снижения веса, пьют его два раза в день – утром и вечером, как самостоятельное средство для похудения. Однако можно принимать коктейль и в любом другом режиме, главное – не слишком увлекаться (употреблять в день более ½ чайной ложки корицы нельзя).

Еще один, гораздо более жесткий (но и эффективный) коктейль из кефира со специями получил название «напитка супермоделей». Для его приготовления на стакан кефира добавляют:

• ½ чайной ложки молотой корицы;
• ½ чайной ложки молотого имбиря;
• щепотку жгучего красного перца.

Такой жиросжигающий коктейль отлично разгоняет метаболизм, однако большое содержание специй «в одном стакане» может привести к проблемам с пищеварением. Поэтому принимать это средство надо не чаще раза в день, и лучше не делать этого на голодный желудок.

Для приготовления этого легкого, ароматного и освежающего коктейля вам понадобится

• ½ стакана кефира;
• ½ стакана минеральной воды;
• 50 грамм смородины, малины, клубники, ежевики, черники или любых других ягод на ваш выбор (исключая клюкву, которая сделает напиток слишком кислым).

Ягоду разомните, добавьте кефир и долейте минералкой. Хорошо перемешайте, можете взбить миксером до однородности, а можете оставить прямо так, «с ягодками». При желании можно добавить листок мяты или подсластить ягодный коктейль небольшим количеством меда.

Особенно хорош этот напиток, если для его приготовления используются свежие ягоды. Но в холодное время года можно использовать и «запасы из морозилки» (перед приготовлением коктейля их надо будет разморозить).

Для приготовления этого напитка потребуется 100 грамм мякоти свежего ананаса, один плод киви и стакан кефира. Фрукты надо почистить и мелко нарезать (измельчать блендером в данном случае не стоит – пусть растительные волокна сохранят свою целостность), после чего залить охлажденным кефиром.

Такой фруктово-кефирный коктейль весьма приятен на вкус, он может заменить завтрак или полдник, а также выступить в роли десерта во время более плотного приема пищи.

Этот напиток будет очень уместен в качестве ужина – он и создаст чувство насыщения, и поможет улучшить обмен веществ, нормализовать пищеварение и очистить организм.

Для его приготовления на стакан кефира возьмите:

• 4-5 штук чернослива,
• 4-5 штук кураги,
• столовую ложку отрубей,
• щепотку молотой корицы.

Сухофрукты хорошо промойте, залейте горячей водой и оставьте «распариться» до остывания, после чего мелко нарежьте. Добавьте отрубей и немного корицы, при желании можно также добавить горсточку свежих ягод (любых). Залейте кефиром и при помощи блендера доведите смесь до однородности.

Кефирно-яблочный коктейль, насыщенный витаминами и позволяющий надолго избавиться от чувства голода – прекрасный вариант завтрака или полдника для худеющих.

Для его приготовления надо взять одно крупное яблоко (или два небольших), очистить от семян и кожуры, нарезать на кусочки и взбить в блендере вместе со стаканом кефира. В кефирно-яблочную смесь можно добавить ¼ чайной ложки молотой корицы – она прекрасно сочетается по вкусу с яблоками и усилит похудательный эффект.

Такой вкусный и полезный коктейль – отличный диетический завтрак или ужин, он и надолго создаст ощущение сытости, и зарядит энергией, кроме того, поспособствует хорошему пищеварению.

Для его приготовления понадобится:

• две-три столовых ложки овсяных хлопьев;
• 100 грамм черной смородины (свежей или замороженной);
• стакан кефира;
• щепотка молотой корицы.

Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кефира и оставьте для набухания на 10-15 минут. Добавьте ягоду, разомните, долейте кефир и смешайте при помощи блендера до однородности. Сдобрите щепоткой корицы – и овсяно-кефирный коктейль готов к употреблению.

Для приготовления этого коктейля на один стакан кефира надо взять 1-2 стебля сельдерея и 2-3 небольших молоденьких огурчика с тонкой кожицей. Сельдерей мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке, после чего залить кефиром и взбить блендером до однородного состояния. Можно добавить немного соли по вкусу.

Такое свежее и низкокалорийное блюдо может с успехом заменить завтрак, кроме того, кефирно-огуречный коктейль благотворно действует на пищеварение и работу выделительной системы.

Для приготовления этого полезного напитка вам понадобится:

• пучок пряной зелени (укроп, петрушка, кинза в смеси или «соло») весом около 15 грамм;
• половинка стебля сельдерея;
• небольшой молодой огурчик;
• стакан кефира;
• соль и черный перец по вкусу.

Очень мелко нарежьте зелень, натрите огурец на терке, после чего поместите всю зеленую массу в чашу блендера, добавьте соль и перец (по желанию) и как следует взбейте. Пряный «закусочный» коктейль готов.

Жиросжигающие коктейли для похудения, как и питательные, а также очищающие – прекрасно дополнят любую диету. Они ускоряют метаболизм, чем способствуют быстрому сбрасыванию веса. Обычно ими заменяют один или несколько приемов пищи, чем дополнительно снижают общее количество потребляемых калорий. Приведенные рецепты коктейлей для похудения пригодятся и во время питьевой и кефирной диеты.

Многие напитки, как и вообще продукты, могут оказывать различное влияние на организм в целом и процесс похудения в частности. Все что нужно сделать правильный выбор компонентов. Так, вода один из важных элементов, нужных для нормального функционирования органов, тканей и стабильного быстрого метаболизма. Ее недостаток приведет к отекам и снижению скорости обмена веществ.

Фрукты и овощи в составе коктейлей для похудения восполнят запас витамин и минералов. А также смузи с их содержанием отлично сойдут в качестве десерта. Добавление молока, творога и в особенности кефира, сделают жиросжигающие коктейли для похудения насыщающими, низкокалорийными и очищающими.

Готовятся коктейли для похудения в домашних условиях очень просто, нужно просто соблюдать следующие правила:

1. Берите только свежие продукты.
2. Овощи и фрукты предварительно измельчайте. Плоды с грубой текстурой, например, брокколи, цветная капуста, морковь, свекла, сначала немного отваривайте, а уже потом измельчайте и помещайте в блендер.
3. В блендере сначала измельчаются фрукты, овощи, ягоды и зелень и только потом добавляется жидкость.
4. Разбавлять коктейли можно молочными продуктами (молоко, кефир, ряженка и простокваша), натуральными соками (морковный, томатный, свекольный и т. д.), минеральной водой или зеленым чаем.

Измельчить до однородной массы плоды и корнеплоды бывает сложно, поэтому готовятся почти все коктейли в блендере. Для похудения важна однородность консистенции, так как в таком виде продукты и их полезные вещества усваиваются лучше.

Варианты очищающих коктейлей для похудения готовятся из трав, листьев салата и некоторых ягод и цитрусовых. Часть из них делается на основе кефира. Их цель не понизить калорийность рациона, а очистить организм от вредных веществ.

Такие напитки могут содержать большое количество кислоты, поэтому их лучше пить через 20-30 минут после еды. Они не подходят для замены одного из приемов пищи. Желательно ограничить период их употреблением от 1 до 7 дней, один-два раза в сутки.

Прекрасным примером очищающего напитка станет смузи из зелени и цитрусов. Вам понадобиться – половина или одна треть пучка зелени, можно взять понемногу разной. Вообще, чем больше разнообразие, тем лучше. Измельчите ее и положите в блендер, где измельчите ее до однородной массы.

В полученную смесь добавьте 150-200 мл сока грейпфрута и перемешайте еще раз. Напиток готов. Его можно пить сразу или поставить ненадолго в холодильник и пить охлажденным.

Вы можете делать разные очищающие миксы со свеклой, морковью, чесноком и/или зеленью. Для разбавления используйте кефир или соки цитрусов.

Для похудения кефир важен способностью очищать организм, благоприятно влиять на пищеварение и ускорять метаболизм. Все это увеличивает и скорость сжигания жиров.

В основе напитка – кефир, а вот дополнять его могут разные продукты. Это могут быть как злаки, овощи и фрукты, так и различные специи.

Существует множество вариаций коктейлей из кефира для похудения. Ниже представлены самые эффективные из них.

Имбирный коктейль для похудения готовится довольно просто, но эффект от него удивительный. В 200-250 мл нужно потереть несколько грамм свежего корня и перемешать смесь. Имбирь богат микроэлементами, ускоряет метаболизм и активизирует сжигание жиров.

Эффект от этого напитка такой же, как и от предыдущего варианта. Но корица не оказывает такого раздражающего действия на желудочно-кишечный тракт. Поэтому этот вариант коктейля подойдет людям с заболеваниями ЖКТ в период ремиссии. Для приготовления в 200-250 мл кефира добавьте ¼ или ½ чайной ложки корицы. Перемешайте и можете пить.

Коктейль с кефиром и отрубями для похудения отличный вариант замены ужина. Отруби хороший источник клетчатки и многих микроэлементов. Кроме того, при попадании в желудок они разбухнут, и вы не будете испытывать чувство голода. Для приготовления достаточно в стакан кефира насыпать 2-3 чайных ложки отрубей. Перед употреблением дайте семи настояться 5-10 минут.

Для этого напитка нужно сначала перемолоть 1 столовую ложку семян льна в блендере. В чашу поместите 200-250 мл кефира, 1-2 чайных ложки сахара и получившуюся муку. Перемешайте все до однородной массы. Оставьте на 10-15 минут напиток, чтобы он настоялся. После этого разлейте по стаканам и ваш льняной коктейль готов.

Коктейль для похудения с кефиром, имбирем, корицей и красным перцем. Такая смесь активизирует процесс сжигания жиров и сильно ускоряет похудение. Но помимо коктейля нужно соблюдать сбалансированное питание и заниматься спортом.

Чтобы приготовить возьмите стакан кефира, насыпьте туда ¼ чайной ложки корицы. В полученную смесь потрите несколько грамм свежего корня имбиря и насыпьте небольшую щепотку острого красного перца. Хорошо перемешайте все и медленно выпейте.

Этот вариант напитка не подойдет для завтрака или как замена приема пищи. Лучше всего выпивать его через минуты 30 после еды и не чаще одного раза в день. Коктейль противопоказан при заболеваниях пищеварительной системы.

Рецептов приготовления напитков с овсянкой много, 2 варианта из которых представлены ниже. Один молочный, а второй на основе кефира.

Для этого коктейля понадобятся:

• 2 столовых ложки овсяных хлопьев;
• 250-300 мл молока;
• один банан;
• 1-2 чайных ложки меда.

Для начала очистите банан и нарежьте. Поместите его в чашу блендера и добавьте мед с овсянкой. Все нужно тщательно измельчить до однородной консистенции. Добавьте молоко и перемешайте. После этого можно пить сразу или дать настоятся минут 5.

Чтобы приготовить этот вариант напитка с овсянкой нужно:

• 250 мл кефира;
• 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев;
• ½ чайной ложки корицы;
• половинка яблока;
• несколько любых ягод.

Яблоко мелко порежьте или потрите на терке и высыпьте в чашу. Добавьте к ним ягоды с овсянкой и залейте кефиром. Все тщательно перемешайте или взбейте блендером. Украсить все можно посыпав корицей.

Приготовить коктейль из творога не сложнее чем все остальные. Для него понадобятся:

• 100 г творога;
• 200 г кефира или 150 г молока (на ваше усмотрение и вкус);
• несколько вишен (без косточки), малин или клубничек.

Поместите в чашу творог, а потом добавьте туда кефир или молоко. Все это взбивайте блендером до однородной массы. Перелейте половину в стакан.

Во вторую часть добавьте ягоды/фрукты и взбейте их. Кроме уже указанных вишни, клубники или малины, вы можете использовать все что хотите: бананы, персики, киви и или цитрусовые. Смесь с ягодами/фруктами вылейте в стакан с первой половиной коктейля. Сверху посыпьте корицей или тертым черным шоколадом. Ваш творожный напиток готов.

Фрукты или ягоды можно измельчать сразу с творогом и кефиром/молоком. В этом случае полученную массу просто перелейте в стакан (без деления и долгих манипуляций) и посыпьте пряностью или шоколадом.

Напитки из ягод и фруктов для похудения полезны богатым содержанием микроэлементов. Во время похудения можно столкнуться с их недостатком и появлением последствий из-за гиповитаминоза.

Чтобы избежать проблем со здоровьем можно пить витаминные комплексы. Но более приятным лечением будут фруктовые коктейли. Для похудения они подходят и тем, что содержат небольшое количество калорий и ими можно заменить один или несколько перекусов. Они также хорошо освежают и выступают как десерты, которых очень хочется в условиях ограничений.

Для приготовления подойдут любые ягоды и фрукты. Готовые смузи можно не разбавлять другой жидкостью или добавить стакан минеральной воды.

В качестве примера – рецепт коктейля из киви для похудения:

1. Возьмите 1-2 киви, 1-2 дольки лимона (если хотите напиток с горчинкой, то можете оставить шкурку). Поместите все это в блендер и взбейте.
2. Добавьте 6-8 листьев мяты и 5-6 веточек петрушки. Взбейте все еще раз.
3. В полученную смесь влейте 100-250 мл минеральной воды и смешайте все до однородной консистенции.
4. Если хотите сладкий напиток, то добавьте 1-2 чайных ложки меда вместе с водой. В этом случае на первом этапе очищайте лимон от шкурки.

В напиток из киви, кроме лимона, можно добавить и другие цитрусовые. При желании дополните коктейль ягодами: малиной, клубникой, клюквой, смородиной.

Включение в рацион овощей поможет восполнить запас витаминов и улучшить метаболизм. Они также богаты клетчаткой, которая полезна для кишечника и всего пищеварения. Кроме стандартных и банальных салатов, можно готовить овощные коктейли для похудения. Они служат отличным тонизирующим и освежающим средством.

Рецептов напитков множество, и вы можете самостоятельно комбинировать разные плоды. Но среди большого разнообразия есть и наиболее эффективные:

1. Коктейль из сельдерея для похудения. Для приготовления возьмите одно яблоко (лучше зеленое кислое, например, сорта Симиренко), 2-3 стебля сельдерея и половину пучка петрушки. Все это погрузите в чашу и взбейте блендером. Добавьте 200 мл негазированной минеральной воды и еще раз перемешайте.
2. Напиток с огурцом для похудения. Возьмите 2-3 крупных овоща и измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте 200 мл минеральной или очищенной воды и несколько веточек мяты. В коктейль для похудения и огурцов можно добавить и несколько небольших помидоров черри с зеленью.
3. Свекольный освежающий коктейль для похудения. Возьмите средний огурец, небольшой болгарский перец и смешайте их в блендере с небольшой свеклой. Разбавьте стаканом воды.
4. Зеленый коктейль для похудения. Готовиться так же просто, как и другие. Это одна из вариаций коктейля для похудения из петрушки и другой зелени. Просто возьмите несколько пучков разных трав и измельчите их в блендере. Добавьте 200-250 мл минеральной воды и можете пить.

Все представленные коктейли можно использовать для снижения суточного количества потребляемых калорий. Напитками просто заменяют один или несколько приемов пищи. Лучше всего пить их вместо завтрака, перекусов или второго ужина (за 2-3 часа до сна). Эти коктейли также подойдут для меню во время питьевой или кефирной диет.

Весна это время, когда многие из нас задумываются о том, как сбросить несколько лишних килограммов набранных за зиму.

Представляю вашему вниманию рецепты домашних коктейлей для похудения. Эти полезные натуральные напитки, просто кладовая полезных витаминов и микроэлементов, они помогут вам, решить проблему лишнего веса довольно эффективно.

Мнение диетологов о пользе домашних коктейлей

Рецепты домашних коктейлей для похудения

Предлагаю вам наиболее эффективные коктейли для похудения, которые готовятся дома, причем довольно просто и легко.

Рецепт коктейля для похудения на кефире

Коктейли на кефире самые эффективные и наиболее распространенные для похудения. Кефир очень полезен для здоровья, он улучшает работу кишечника и помогает очиститься организму от шлаков, укрепляет иммунитет.

Богатые клетчаткой овсяные хлопья, вызывают чувство насыщения и снижают аппетит. Корица улучшает обмет веществ и препятствует отложению жиров.

• Кефир - 1 стакан;
• Овсяные хлопья - 2 столовые ложки;
• Молотая корица - 0, 5 чайной ложечки;
• Любые ягоды 1 столовая ложка или четверть яблока.

Приготовление:

1. Добавим в кефир овсяные хлопья, корицу, ягоды или мелко порезанные яблоки.
2. Взбиваем коктейль в блендере или просто очень тщательно перемешиваем. Полезный напиток готов.

В этом рецепте мы усилим эффективность коктейля ароматными специями и добавим в напиток - молотый красный перец, имбирь и корицу.

Ингредиенты для приготовления:

• Кефир жирность не больше 1% - 200 грамм;
• Корица - 1 чайная ложечка;
• Имбирь, натертый на мелкой терке - 1 чайная ложечка;
• Красный острый перец – маленькая шепотка.

Приготовление:

1. все очень просто, добавляем в кефир специи и хорошенько все перемешиваем.Полезные советы!
2. Готовить коктейли для похудения надо порционно, перед употреблением.
3. Употреблять кефир со специями желательно за 20 минут до еды. Специи, которые содержит этот коктейль, существенно снижают аппетит.
4. Можно разделить порцию кефирного коктейля на две половины и выпить одну до еды, а вторую после еды, так как специи с кефиром ускоряют процессы метаболизма.
5. Порцией кефирного коктейля можно заменить ужин, что тоже будет очень полезно для нормализации веса.

Имбирь это уникальное и полезное растение, которое улучшает обмен веществ, стимулирует кровообращение. Корень имбиря приводит в порядок работу печени и желудка, обладает тонизирующими, обезболивающими, спазмолитическими, потогонными свойствами. Имбирь рекомендуют при мышечных, головных и зубных болях, при остеохондрозе.

‘Это полезно!

Имбирный коктейль - это очень полезный для здоровья напиток, который хорошо помогает сбросить лишний вес. Кроме того имбирный напиток это прекрасная профилактика вирусных и простудных заболеваний, онкологии и укрепление иммунитета. Целебный имбирный напиток помогает значительно укрепить память, улучшить состояние кожи, волос, ногтей.

Имбирный коктейль противопоказания

При всей своей пользе, имбирные напитки имеют ряд противопоказаний, на которые следует обратить внимание.

• Имбирь нельзя употреблять при таких заболеваниях:
• Воспалительные процессы на коже и высокая температура;
• Заболевания желудочно - кишечного тракта;
• Носовые или маточные кровотечения;
• Геморрой;
• Гепатит, цирроз печени;
• Кожные заболевания и индивидуальная непереносимость.

Если вы перечислимыми болезнями и проблемами не страдаете, то тогда может смело готовить себе имбирные напитки.Рецепты коктейля для похудения с имбирем

Ингредиенты:

• Стакан кефира;
• Корица и молотый имбирь - по 0, 5 столовой ложки;
• Щепотка красного перца.

Приготовление: добавляем в кефир имбирь, корицу и перец - все перемешиваем с помощью миксера. Готово.Пить имбирный коктейль для похудения надо за полчаса до завтрака, а также на ночь. Употребляя этот напиток, можно за один месяц сбросит до 4 килограмм лишнего веса.

Для приготовления нам понадобится:

• Измельченный на терке имбирь - 2 столовые ложки;
• Мед - 1 чайная ложка;
• Сок из 1/4 части лимона.

Приготовление: заливаем имбирь двумя литрами кипятка, добавляем лимонный сок и оставляем настаиваться на одни час. Затем добавим мед и настаиваем еще полчаса.

Готовый напиток надо пить в течение суток, не более чем два литра.

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка тертого корня имбиря;
• Щепотка кардамона и 30 грамм мяты.

Приготовление: смешиваем имбирь, кардамон, мяту и все заливаем одним литром кипятка. Добавляем апельсиновый сок 50 миллилитров и 10 миллилитров лимонного сока, а также немного меда по вкусу.

Этот низкокалорийный коктейль способствует очищению организма и ускоряет обменный процессы.

Для приготовления нам надо взять: 100 грамм зеленого или размороженного горошка, одни свежий огурец, 3 соцветия брокколи, 1 чайную ложечку молотого имбиря.

Приготовление: смешиваем все ингредиенты в блендере, если получился слишком густой напиток, можно добавить в коктейль стакан кефира.

Этот коктейль для похудения содержит много витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Для приготовления возьмем: по одной штучке - морковь, болгарский перец и хурма (можно заменить кусочком тыквы) и один стакана кефира.

Приготовление: смешиваем в блендере овощи, добавляем кефир. Можно добавить в готовый коктейль горсточку любых орешков и несколько штук кураги.

Если ваша цель похудеть медленно и комфортно - то надо пить коктейли за 30 минут до того, как будете кушать и еще использовать их в качестве перекусов.

Это полезно!

Если вы хотите избавиться от лишнего веса быстрее, то в этом случае надо употреблять коктейли вместо завтрака и ужина, а на обед кушать приготовленную на пару рыбу или мясо - 150 грамм и салат из овощей или фруктов.

Если вы хотите быстро убрать несколько килограммов - устраивайте разгрузочные дни только на коктейлях для похудения. Однако в этом случае, рекомендуется посоветоваться с врачом, чтобы не навредить своему здоровью.

Рецепты домашних коктейлей для похудения довольно просты и доступны. Выбирайте из них любой понравившийся и готовьте себе вкусный и полезный напиток для снижения веса.

Будьте здоровы!

Худеть можно разными способами, диет и методик огромное количество на любой вкус, но хороших результатов можно добиться только при комплексном подходе. Обычно он включает в себя спорт, уход за телом, питание, прием витаминов. Мало кто использует вспомогательные средства и помощники, например, коктейли для похудения. А ведь они могут послужить прекрасным дополнением, скоротать и украсить путь к стройной фигуре.

• Разновидности коктейлей
• Плюсы и минусы коктейлей
• Общие правила приготовления
• Лучшие рецепты коктейлей

Не все коктейли для похудения работают одинаково. У каждого напитка свое действие на организм. При выборе рецепта нужно учитывать потребности и цели. То, что подходит одному человеку, не всегда нужно другому.

Какие бывают коктейли по действию:

1. Очищающие. Они обладают слабительным действием, освобождают кишечник от залежей и всего лишнего, нормализуют его работу, усиливают моторику. Некоторые виды коктейлей в домашних условиях имеют лечебные свойства, помогут справиться с запорами, улучшить микрофлору.
2. Ускоряющие метаболизм. Эти напитки готовятся на основе жгучих специй, разгоняют кровь, согревают, способствуют похудению.
3. Энергетические. Напитки этого вида содержат цитрусовые соки, мед, алоэ и другие продукты, повышающие настроение и активность. Их полезно пить с утра, а также перед тренировками.
4. Мочегонные. Эти напитки выводят воду из организма, сокращают объемы, избавляют от отеков. Для основы используются травяные настои, зеленый чай, боярышник, клюква, арбуз, помидоры.

Мочегонные коктейли удобно применять людям в домашних условиях. Но если ожидается поездка на работу или на учебу, то использование таких напитков приведет к определенным трудностям. В жаркое время года могут быть проблемы со жгучими специями, разгоняющими кровь и повышающими температуру тела.

В домашних условиях коктейли для похудения готовят нечасто, сейчас все можно приобрести в магазинах спортивного питания, в спортивных клубах или центрах, аптеках, у распространителей. Но не все покупные средства безопасны, действительно работают, да и стоимость их чаще всего завышена.

Плюсы домашних коктейлей:

• знакомы ингредиенты;
• низкая стоимость;
• безопасность;
• отсутствие химии, консервантов, красителей.

Также к плюсам коктейлей для похудения можно отнести низкую калорийность. При этом они хорошо насыщают, подавляют голод, дарят организму ценные вещества и витамины. К минусам можно отнести дефицит некоторых ингредиентов. Как правило, в покупные напитки добавляют разнообразные экстракты, вытяжки и другие вещества различного происхождения, которые усиливают эффект похудения.

Все домашние коктейли для похудения готовятся непосредственно перед употреблением. Не нужно их делать заранее, так как при хранении часть полезных веществ улетучивается даже в холодильнике и в плотно закрытой таре.

Правила приготовления:

1. Все ингредиенты для напитка должны быть свежими. Не нужно перерабатывать продукты сомнительного качества.
2. В блюда для похудения никогда не добавляется сахар. Если нужно исправить или улучшить вкус, используются натуральные подсластители: мед, стевия, сухофрукты.
3. Важно уделять внимание качеству специй. Корица в порошке редко бывает хорошая, желательно использовать настоящие палочки. Перец нужно измельчать самостоятельно из горошков или стручков.
4. В приготовлении протеинового домашнего коктейля для похудения желательно использовать молочные продукты с низкой жирностью.

Важно! Если какой-то ингредиент не переносится либо просто не по вкусу, его лучше не добавлять в напиток или выбрать другой рецепт.

Если свежих ягод и фруктов нет, то можно использовать замороженные ингредиенты. Важно помнить, что после оттаивания масса станет меньше. Иногда в воду уходит 30-40% веса, все зависит от продукта. Количество острых, жгучих специй можно регулировать на свой вкус. Особое внимание уделяется продуктам с высокой аллергенностью: меду, экзотическим фруктам, травам, цитрусам. При частом употреблении в большом количестве они провоцируют реакцию. Все коктейли в условиях обычной кухни готовятся блендером, комбайном. Мягкие ингредиенты можно размять вилкой или пестиком, натереть.

Действие:
Ускоряет пищеварение и метаболизм, улучшает усвоение белка, нормализует обмен веществ, разгоняет кровь, очищает организм.

Состав:
Кефир обезжиренный – 250 мл
Корица – 1 ч. л.
Имбирь натертый свежий – 1 ч. л.
Перец красный молотый – 1 щепотка

Применение:
Соединить измельченный свежий корень имбиря с корицей и красным перцем, добавить одну ложку кефира, тщательно растереть. Влить остальной кисломолочный напиток, размешать. Употреблять по 1 порции на ночь или днем за 20-30 минут до приема пищи.

Действие:
Очищает кишечник, способствует похудению, помогает справиться с запорами.

Состав:
Кефир свежий – 200 мл
Чернослив – 6 шт.
Курага – 2 шт.

Применение:
Промыть сухофрукты, залить теплой водой, оставить на 30 минут, затем отжать, переложить в чашу блендера или в другую посуду, в которой будет готовиться напиток. Добавить свежий кефир. Важно, чтобы напитку было не больше двух дней. Погрузить блендер, измельчить сухофрукты и взбить напиток. Употреблять ежедневно натощак за час до завтрака не меньше недели. Если слабительный эффект будет сильный, можно сократить количество чернослива.

Действие:
Утоляет голод, способствует сжиганию жиров и сохранению мышечной массы.

Состав:
Молоко – 340 мл
Йогурт – 120 мл
Семена льна – 1 ст. л.
Клубника – 100 г

Применение:
Семена перебрать, засыпать в емкость для измельчения. Промыть клубнику, оставить 2-3 ягоды для украшения, все остальное переложить ко льну. Измельчить блендером. Влить молоко, добавить натуральный йогурт, взбить до однородности. Ранее отложенные ягоды порезать на половинки. Перелить коктейль для похудения, сверху выложить подготовленную клубнику.

Действие:
Бодрит, дарит энергию, способствует сжиганию жиров, дарит витамины, утоляет чувство голода.

Состав:
Сельдерей – 2 стебля
Яблоко зеленое – 1 шт.
Кефир свежий – 400 мл

Применение:
Промыть стебли сельдерея и яблоко, порезать небольшими кусочками, сложить в чашу для блендера. Измельчить ингредиенты для получения пюре. Сразу добавить кефир, взбить все вместе 20-30 секунд. Для улучшения вкуса и повышения эффективности в коктейль для похудения можно добавить корицу, имбирь.

Действие:
Выводит лишнюю воду из организма, ускоряет метаболизм, сокращает объемы, дарит энергию, бодрит.

Состав:
Чай зеленый – 5 ч. л.
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мед – 2 ч. л.
Вода – 0,5 л

Применение:
Вскипятить воду, остудить до 90°C, залить зеленый чай (лучше брать крупную листовую заварку), накрыть, оставить на 10 минут. Процедить. Очистить апельсин, вынуть из долек все косточки, убрать пленки. Сложить мякоть в чашу блендера, туда же выдавить сок из лимона. Взбить вместе. Процедить чай, залить теплый напиток к цитрусам, прокрутить еще раз. Добавить мед, размешать до растворения. При наличии аллергии его можно заменить стевией. Пить коктейль ежедневно в первой половине дня отдельно от приемов пищи.

Действие:
Нормализует стул, поставляет в организм клетчатку и витамины, подавляет голод.

Состав:
Свекла – 0,5 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Йогурт – 120 мл
Сок лимона – 1 ст. л.

Применение:
Очистить корнеплоды, порезать кусочками, измельчить стебель сельдерея. Сложить все в комбайн, измельчить до состояния пюре. Добавить йогурт, лимонный сок, взбить все вместе. Пить ежедневно после тренировок либо вместо ужина или перекуса.

Действие:
Подавляет чувство голода, способствует похудению, сохраняет мышечную массу.

Состав:
Мягкий обезжиренный творог – 130 г
Стебель сельдерея – 1 шт.
Петрушка – 5 веточек
Молоко обезжиренное – 150 мл
Имбирь, перец, чеснок по вкусу

Применение:
Промыть зелень, порезать сельдерей, измельчить вместе блендером. Добавить творог, взбить. Влить молоко, перемешать еще раз. По вкусу положить ароматные и жгучие специи. Рекомендуется пить коктейль сразу после спортивной тренировки или активной физической работы.

Существует довольно длинный список способов потери веса. Среди них есть как органические (с применением продуктов питания), так и химических (с использованием препаратов). Однако не каждый из них имеет выраженный эффект и способен справиться с лишним весом. Одним из популярных способов потери аппетита и, следовательно, веса, является употребление кефира с корицей для похудения.

Чтобы начать избавление от избыточного веса, необходимо сделать этот напиток. Природные свойства корицы и ферментированного молочного продукта помогут не только получить желаемый результат, но и обогатить организм полезными веществами и минералами. Подробнее изучите влияние кефира с корицей для похудения на организм и процессы сжигания жира.

Запах корицы знаком всем, с самых ранних лет. Рулетики или блины с корицей, пряная запеканка - чем только не кормили мамы и бабушки!

Польза корицы

Восточные целители знают о полезных свойствах специй все. Они изучают и передают друг другу знания в течение уже длительного времени. Коричный порошок был частью многих лекарственных зелий.

Итак, свойства корицы, имеющие терапевтический эффект:

Добавление корицы в пищу и ее аромат положительно влияют на мозг человека. Эфирные масла стимулируют активную деятельность мозга и улучшают когнитивные функции.

для похудения?

Чтобы корице удалось запустить активные метаболические процессы в организме, ее следует добавить к напиткам - чаю, кофе или соку. В стакан напитка добавляют небольшую ложку молотой корицы. Приобретая молотую специю в магазине, прочитайте надпись на этикетке. Если написано, что в составе есть коричный порошок с сахаром, этот продукт не подходит для похудения.

Преимущества напитка для стройной фигуры

На основе кефира разработано несколько полезных рецептов коктейлей, нормализующих активность желудка, желудочно-кишечного тракта и возбуждающих метаболические процессы.

Кефир давно пользуется популярностью в области диетологии, поэтому подготовка и использование на его основе различных коктейлей не ново. Он включал лучшие качества ферментированных молочных продуктов. Этот напиток богат кальцием, калием, витаминами группы B, A, а также имеет аминокислоты, полезные для организма. Кроме того, кефир также способен восстанавливать нормальную работу кишечника и внутренней микрофлоры. При регулярном использовании повышает иммунитет и общий тонус организма. Он богат пробиотиками и другими питательными веществами.

Чашка кефира обеспечивает колоссальные 11 грамм белка, витамины группы В и триптофан, помогает бороться со стрессом. Исследования показали, что кефир также содержит кефиран, полисахарид, связанный с понижением артериального давления и холестерина. Хорошо и то, что если у человека непереносимость лактозы, то он все равно сможет употреблять и переваривать кефир, так как процесс ферментации удаляет большую часть лактозы из молока.

Согласно исследованию 2013 года, опубликованному в журнале «Питательные вещества», увеличение потребления молочных продуктов, таких как кефир, связано с более низким индексом массы тела, уменьшением жировых отложений и окружности талии. Одной из причин этого является высокое содержание белка в кефире.

В то время как большинство людей думает, что сокращение молочных продуктов в рационе может сократить вес, исследование, проведенное Университетом Теннесси, утверждает, что потребление 3-4 порций молочных продуктов каждый день может фактически помочь потерять несколько килограммов.

Кефир - это ферментированный молочный продукт с диетическим кальцием. Согласно исследованию, чем больше диетического кальция присутствует в клетках организма, тем больше жиров сжигается. Увеличение диетического кальция увеличивает распад жира и термогенез, что облегчает потерю веса. Это говорит о потенциальной роли кальция в стратегиях похудения.

Эксперимент, проведенный на пациентах с ожирением, выявил, что в дополнение к низкокалорийной диете увеличение потребления кальция в пище увеличивает потерю веса и жира.

Тучность часто ассоциируется с некоторыми нарушениями, такими как диабет 2 типа. Исследование, проведенное для определения влияния кальция на пациентов с диабетом 2-го типа, показало, что более высокое потребление молочного кальция приводит к снижению веса, особенно среди пациентов, которые испытывали трудности с соблюдением диет для похудения.

Но это было в случае с пациентам с диабетом 2-го типа. У здоровых людей с избыточным весом было обнаружено, что увеличение количества молочного кальция привело к сокращению последующего приема пищи.

Корица помогает избавиться от вредных бактерий, которые не только нарушают, но и замедляют работу кишечника и желудка. Эта восточная специя используется для лечения и профилактики многих заболеваний. В сочетании с кефиром она способна хорошо очищать организм, корректировать и ускорять его работу, а также стимулировать выведение токсинов и переваривание продуктов.

Особенности

Кефир с корицей для похудения является базой одной из самых популярных и эффективных диет. Она основана на использовании специального напитка, изготовленного на основе указанных продуктов.

Важно! Кефир с корицей для похудения - не волшебное средство для сжигания жира. Для того чтобы эффект был заметен, необходимо сочетать коктейль с диетическими, спортивными и косметическими процедурами.

Правила и принципы

По мнению и отзывам многих диетологов и врачей, этот напиток может положительно повлиять не только на физическую форму, но и общий тонус, состояние организма и нервной системы. Независимо от того, выбрали кефир с корицей и корнем имбиря или с сухофруктами, важно соблюдать основные принципы подобной диеты, поскольку в ней состоит половина успеха:

• коктейль нужно готовить только из свежих продуктов;
• по отзывам, кефир с корицей для похудения нужно использовать сразу после приготовления;
• корицу с ферментированным молочным продуктом можно использовать для проведения разгрузочных дней;
• при желании «грызть» что-то во время диеты можно употреблять кефир с корицей и имбирем для утоления голода.

Ежедневный план по снижению веса отличается умеренностью, сдержанностью и, безусловно, включает в себя несколько приемов замечательного напитка с добавлением коричного порошка, корня имбиря, перца и других дополнительных продуктов.

Рецепты

Сегодня можно собрать множество рецептов кефира с корицей для похудения. Для повышения эффективности добавьте имбирь, экстракт красного перца, отрубей и других ингредиентов для питья.

Самые популярные, по отзывам, рецепты кефира с корицей для похудения требуют двух основных продуктов корицу и кефир. Для приготовления этого коктейля нужно:

• Чашку кефира смешать с половиной маленькой ложки коричного порошка.
• Оставить смесь настояться на час.
• Выпить за двадцать минут до еды.

Следующий рецепт: кефир с корицей и перцем для похудения. Для приготовления нужно в стакан кефира с низким содержанием жира (1%) добавить 0,5 чайной ложки корицы и столько же сухого молотого имбиря. Сюда же всыпают небольшое количество молотого красного перца.

Для еще одного рецепта понадобятся кефир и имбирь. Для его приготовления нужен блендер. Смешайте 0,5 литра свежего кефира и добавьте чайную ложку корицы, имбиря и меда. Дайте настояться пятнадцать минут и размешайте в блендере.

Диета: примерное меню

По отзывам, кефир с корицей и имбирем для похудения (с добавлением перца), при регулярном использовании позволяет избавиться от 3-5 кг.

Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Случалось ли вам пробовать коктейль из кефира с целью избавления от лишнего? Про этот напиток можно сказать, что он — настоящая легенда. И как всякая легенда, он давно оброс разными мифами и обещаниями невероятных чудес в области снижения веса.

Говорят, кефирный коктейль «сжигает жиры», может «убрать 7 килограммов за неделю» и «после него совсем не хочется есть». Правда ли всё это? Давайте разберёмся.

А заодно узнаем, как сделать эффективный коктейль для похудения из кефира именно для вас – ведь причины набора веса могут быть разными, да и реакция на ингредиенты коктейля не всегда может .

Классический рецепт кефирного коктейля

Он невероятно прост: достаточно смешать в блендере кефир с любыми ягодами, фруктами, овощами, зеленью и специями, и напиток готов!

Пропорции – 1:1, т.е. на одну часть кефира приходится примерно столько же других ингредиентов.

Если вы предпочитаете сладкий вкус, то вам подойдёт коктейль из кефира с добавлением фруктов или ягод. Сахар противопоказан! Если хотите послаще, можете использовать банан (один на 2-3 порции) или сухофрукты (2-4 ягоды кураги или чернослива так же на 2-3 порции).

Любителям острого или терпкого вкуса больше понравится – в него добавляют практически любую съедобную зелень (укроп, зеленый лук, петрушка, листовые салаты, щавель, ревень, шпинат и т.п.). Можно использовать крапиву, мокрицу, одуванчики, лебеду – это очень полезные растения, которые обычно принято считать сорными. Не помешает огурец или редис, причем последний прямо с ботвой. А украсит вкус коктейля чеснок.

Приготовленный коктейль для снижения веса в течение дня прекрасно хранится в холодильнике, поэтому смело делайте сразу несколько порций. К слову, порция – это около одного стакана. Чтобы удовлетвориться таким количеством, коктейль желательно не пить, а есть чайной ложечкой.

А теперь давайте «пройдёмся» по добавкам к коктейлю.

Против повышенного аппетита

Я сторонница индивидуального подхода к снижению веса. Поэтому давайте определим проблему, которую вы хотите решить с помощью коктейля.

Допустим, это повышенный аппетит.

Тогда коктейль следует дополнить белком – он хорошо контролирует уровень аппетита, к тому же ускоряет обмен веществ. Лучшая добавка в этом случае – нежирный творог. Пропорции выбирайте на свой вкус.

Ещё один компонент коктейля для уменьшения аппетита – отруби. Отруби в напитке должны слегка разбухнуть, поэтому их надо добавлять за 3-5 минут до употребления. Достаточно 1 столовой ложки на порцию. В желудке отруби ещё увеличатся в размере и тем самым обеспечат длительное ощущение сытости.

Примечание. Коктейль с отрубями лучше не хранить, поскольку через некоторое время он становится не очень приятным на вкус.

Хорошо добавить в напиток немного корицы (до одной чайной ложки в день). Она тоже помогает унять аппетит, и при этом немного увеличивает метаболизм.

Для ускорения обмена

Другая проблема, которую можно частично решить с помощью коктейля – невысокий уровень обмена веществ.

Опять же нам поможет белок (его много в нежирном твороге) и некоторые волшебные специи.

Это уже упомянутая корица, черный и красный перец, а так же имбирь. Корица – это дело вкуса, а вот острые специи – ещё и повод быть внимательнее. Дело в том, что они не только ускоряют обмен веществ, но и довольно часто вызывают увеличение аппетита – правда, не у всех. Поэтому, прежде чем делать коктейль с такими специями постоянной составляющей меню, понаблюдайте за своей реакцией на его острые компоненты. Если заметили, что аппетит усилился, то лучше откажитесь от них. В конце-концов, тот же имбирь есть в капсулах (для людей со слабым желудком), и он увеличения аппетита не вызывает.

Кстати, если вам важен быстрый обмен веществ, обратите внимание на вышеописанные коктейли с зеленью – хотя бы летом. Зелень прекрасно взвинчивает метаболизм, насыщая организм необходимыми ему для нормальной работы веществами.

Легенды и мифы вокруг

И давайте обсудим несколько свойств, которые приписывают коктейлю из кефира.

«Он сжигает жиры»

Нет, не сжигает. Он может усилить обмен веществ. Например, при условии употребления трижды в день коктейля с добавлением зелени, творога, имбиря метаболизм может увеличиться на 15-30 %.

Но если вы будете употреблять с пищей больше калорий, чем тратите, то всё равно будете набирать вес. Например, вы едите 3000 калорий, а ваш расход энергии – 2000. Скажем, с помощью коктейля вам удалось ускорить метаболизм на 20 % (400 калорий). Это отличный результат, но вам он особо не поможет. Вы просто будете медленнее полнеть.

Так что следите за своим рационом независимо от того, пьёте вы коктейли или нет.

«Он может убрать до 7 килограммов за неделю»

7 килограммов жира за неделю убрать вообще невозможно, даже если в рот не попадёт ни травинки, ни росинки.

7 килограммов веса можно убрать с помощью любой жёсткой диеты. Если сидеть на одном коктейле – это и будет жёсткая диета. Однако, для здоровья, да и для фигуры это вредно.

Ушедший вес будет состоять в основном из воды и бесценной мышечной ткани. Жир на таких диетах вообще уходит буквально граммами, потому что организм ощущает себя голодным, и свои любимые запасы отдавать не хочет.

К тому же, за неделю снизится скорость обмена, и когда человек начинает питаться прежним образом, тело усиленно берётся запасать и восстанавливать упущенное. А лучше – ещё и увеличить запасы (мало ли что взбредёт в голову неосторожному хозяину?!). Так килограммы возвращаются, но в несколько другом составе: потерянные мышцы заменяются жиром. Вам это нужно?!